Rio do Engenho

Sediada em Ilhéus, sul da Bahia, entre um delta, a mata atlântica e o mar, a Cachaça Rio do Engenho tem suas origens na região das terras que outrora foram sede do 1º engenho de cana de açúcar do Brasil. A cana que ali florescia em 1537 para a fabricação de açúcar, deixou de existir juntamente com o engenho que virou ruínas. Porém, retoma-se o plantio da cultura em 2005 com uma nova estrutura e um novo propósito: transformar o caldo da cana fermentado, no destilado genuinamente brasileiro.

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