A Cachaça Prosa Mineira Carvalho Extra Premium 700ml, produzida em Santa Rita de Caldas / MG, é envelhecida por 2 anos em barris de carvalho americano e possui teor alcoólico de 39%.
Uma Extra Premium cuidadosamente fabricada e envelhecida por quatro anos em tonéis de Carvalho Americano, cujo processo confere-lhe uma tonalidade amarelo palha, límpida, brilhante e untuosa formando lágrimas numerosas, bem formadas que se desfazem lentamente. Apresenta pouquíssimo álcool no nariz prevalecendo um aroma amadeirado suavemente adocicado e perfumado, com ótimo equilíbrio entre a cana e o carvalho, trazendo ainda notas acentuadas de baunilha e castanhas. É uma cachaça leve de baixa acidez com sabor inicial adocicado que avança para um retrogosto persistente agradável e madeirado, deixando uma sensação aveludada com uma leve picância.
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