Cachaça Colombina Ouro 700 ml

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Características
Cidade de Origem: Alvinópolis / MG
Madeira: Parol de Jatobá
Envelhecimento: Três anos
Grad. Alcoólica: 41,5%
Volume: 700 ml


Avaliação do Cana Garapa
A Cachaça Colombina Ouro é envelhecida por três anos em Parol de Jatobá, cujo processo lhe adiciona uma coloração amarelo claro levemente esverdeado, límpida, brilhante e encorpada ao observarmos na taça. Embora passe todo este tempo na madeira, ainda preserva as características sensoriais originais de uma cachaça branca, pois o Parol de Jatobá tem mais de 100 anos e acrescenta pouca influência da madeira. No nariz o aroma principal é de cana-de-açúcar e secundários percebe-se leves notas de mel, frutados e frutas secas. Na boca a sensação é de uma bebida macia, de baixa acidêz, mas com uma leve picância e um equilibrio harmonioso entre doces e amargos. O retrogosto é agradável e persistente de cana-de-açúcar. Enfim, uma  cachaça exótica e única, bem diferente das que encontramos no mercado. Harmoniza com doces caseiros, especialmente o de mamão e abóbora com côco. Uma excelente cachaça!

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